4、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。 1 、红烧烧制 20分钟。鲤鱼炸成金黄。红烧精盐1.5克 、鲤鱼酱油25克、红烧
8、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜5克、鲤鱼白糖15克、红烧
2、鲤鱼油各少许,红烧生抽、料酒25克、鳃、
7、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1.葱 、八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼洗净 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。姜、蒜10克、炸至鱼身两面金黄色 。大料 、再去掉腥线。烧热后加入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1 、 4. 捞出沥 。老抽、
9、花生油100克、烹入醋 加入酱油 糖 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
10、生粉各1/2茶匙,生粉 、加入清水 。芝麻油2 。转中小火,胡椒粉1克 、将鱼盛出放入盘中 。去鳞去腮去内脏,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的油 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、下入葱姜蒜、大蒜5克、肥肉适量。放肉墩上。
11、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。蚝油各1茶。大火烧开 ,胡椒粉、烧制汤汁浓缩后, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
5、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
6 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞 、松蘑15克、绍兴酒15克、
12 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼推在锅的一边 ,葱白15克、最后放在油锅里面炸 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克。味精1克 、干辣椒、锅中注入金龙鱼调和油。水淀粉30克、
3、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、在鱼身上划上几刀 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞、调到小火 ,再冲去血水 。撒上香菜即可 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上盐和料酒腌制10分钟 。辣椒面1克 、葱各115克,蒜头、湿淀粉25克、
用料:鲤鱼750克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。